海外华人生意，不止华人

不断进行迭代更新的产品力之外，市场营销能力也是华人生活馆的竞争力。不同于短期逐利的卖货思维，华人生活馆从成立之初就开始长期做营销。具体方式上，华人生活馆测试各种渠道，发现好的营销方式便将其做强。电子邮件营销、华人门户网站投放、大型广告平台投放，华人生活馆进行欧美市场常用的营销方式之余，开始尝试其他营销方式。

除了北鼎、九阳、小熊等头部厨电品牌，华人生活馆已帮助张小泉、十八子作的刀具、潮州的瓷器等厨房精品进入美国市场。在其他综合电商平台，我们还可以看到三顿半咖啡、元气森林气泡水、云鲸扫地机器人等国内消费者熟悉的产品。

在与供应商的关系上，后来者有些急于求成。华人生活馆在北美当地的市场营销能力使得他们与中国厨电头部品牌保持长期合作关系。合作伙伴北鼎、九阳、小熊等品牌的产品在华人生活馆网站也常年畅销。

国内的电压是220伏，北美的电压是110伏，这样的差异无法靠更换一个插头解决。用中学物理知识去理解，电压变低，想要保证同等功率，电流会高出一倍。换言之，产品已经在中国市场上市，那么电器里线路、元器件等都需要更换。

“社群的定位不是卖货，而是烹饪交流社群，偶尔会有营销信息。”烹饪交流社群为大家提供分享厨艺心得的平台，身处同一个城市的用户还可以共享各种本地信息，甚至发起线下聚会。反过来，用户在社群交流的信息中藏着他们最真实的需求，为产品开发不断提供新想法。“在用户眼中，我们是源源不断将中国最新的、最好的产品带给他们的角色。”黄舟扬解释道。

“我们一直在跟着时代变化。”从早期的门户网站投放到展示广告，再到现如今的社媒时代，华人生活馆尝试了足够多的营销方式，当下新的营销方式效果好于电子邮件营销等旧的营销方式。华人生活馆尝试过团购，但“团长”层层抽佣，不利于整体投入回报率，因此没有将其作为重点营销渠道。针对不同社媒平台特性，华人生活馆会投入硬广，还会与KOL合作生产软性推广内容。

海外华人生意不止把货卖给华人这么简单，这门生意已今时不同往日。从影响华人到影响亚裔，优质产品不仅能获得单一群体的认可，经过不断迭代，能够获得多元群体的钟爱。

实践中，有华人群体作为库存周转的基本盘，华人生活馆得以敢于尝试开发测试面向其他群体的款式，并将客群扩大到华人群体之外。

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“中国胃”是海外华人生意经久不息的重要筹码。北美各大亚洲电商网站的优势品类不同，在零食区，卫龙辣条和螺蛳粉常年稳居平台销量前列，这些零食牢牢抓住海外华人的胃。中国留学生到海外求学，也常常戏称自己是到国外上新东方烹饪培训班，尤其是逢年过节的时刻，亲手做上一顿中餐，颇有仪式感。

美食教学类视频展示菜品的具体制作过程，手把手教用户做菜。比如图中的松饼制作视频，从原材料到打法蛋清再到煎制，每一步都展示得很详细，仅在评论区贴出锅具的购买链接。厨电测评和电器使用视频侧重于介绍产品的特性、使用方法。华人生活馆在YouTube没有频繁直播，仅在复活节、春节、年中大促等节点进行过几场直播。

“华人在烹饪上所下的功夫远大于许多群体，想要在‘吃穿住行'上做到中国文化输出，美食文化输出最为靠谱。”黄舟扬说道。他在2010年创办华人生活馆，厨房电器是主要类目，网站显示他们要做“北美华人的大厨房”。

华人生活馆选择了生鲜之外的食材，主要售卖茶叶、西洋参、海参、燕窝等高端食材，以及粮油调味产品等易于运输和存储的商品。

“我们确实挑了一个比较难啃的骨头去咬。”黄舟扬说道。挑选款式——制作样品——安全测试——耐用性测试——上市，一整套流程下来，华人生活馆的产品开发周期往往需要半年。今年上市的产品来自去年的产品规划，今年开发的产品将在明年上市。

早餐机、破壁机、和面机、电饭煲、电饼铛等中国制造的厨房电器是制作中式美食的好帮手。华人生活馆的核心客群是美国已定居的华人，他们大都有固定住所，已组建家庭，对居家生活质量十分重视。从厨房电器做起，基于家庭烹饪场景，华人生活馆将品类拓展到烹饪锅具、厨房用品、高端食材。

日前，品玩联系到华人生活馆创始人兼CEO黄舟扬，和他聊了聊华人生活馆的生意，以及海外华人这门生意。

文章来源：《侨园》 网址: http://www.qybjb.cn/zonghexinwen/2022/0704/983.html